Ahogy beköszönt a december, a karácsonyi tervek lassan formálódni kezdenek bennünk. A tradicionális, vagy éppen az erre az alkalomra kinézett új receptek mellett a borok kiválasztására is fordítsunk időt. tovább »

Vannak olyan szőlőfajták, amik kevésbé ismertek, ám érdemes felfedezni őket, nekünk borászoknak, és a borkedvelőknek is. A zweigelt az egyik ilyen. tovább »

Ha egészen őszinte vagyok, valahol hálátlan feladatnak érzem a borkészítést. Sokan annyira bele vagyunk bolondulva, hogy úgy érezzük, túl kell lépnünk önmagunkat, és meg kell alkotnunk a tökéletes bort. tovább »