Nyár van, fagylaltszezon. És fröccsszezon is. Az Akácfa utcában pedig egy merőben új formában találkozhattok a Nagygombos rozéjával. Az ötletgazdával és egyben az egyik  tulajdonossal, Balogh Danival beszélgettünk a 18+ and less nevű spéci fagyizójáról.

tovább »

Ahogy tavaly, úgy idén sem siettettük a borainkat, megadtuk azt az időt nekik, ami szükséges, így a tavasz legvégén kerültek palackba az előző évjárat rozéi. Mostanra szép állapotban vannak, úgyhogy itt az alkalom, hogy meséljünk egy kicsit a borok születéséről, karakteréről. Ráadásul most végre az időjárás is olyan, amikor a rozé igazán jólesik, és a nyári grillezésekhez is nehezen tudunk jobb társat elképzelni.

tovább »

A hazai kézműves sörös világ egyik ikonikus helyszíne a Bálna épületében található Jónás Kézműves Sörház. Bár a neve azt sugallja, hogy itt kizárólag sörökkel találkozik az ember, meglepően komoly a bor- és az égetettszesz-választék is. Az üzletvezető, Kószó Zoltán mesélt nekünk egy kicsit a Jónásról.

tovább »