A szüreti időszakban szokásos izgalmak után most már nyugodtabban folyik a munka a birtokon. A borok a pincében vannak, így épp itt az ideje áttekinteni az évjáratot. tovább »

November közepére a legtöbb helyen befejeződik a szüret, és a borok bekerülnek a pincékbe. A fehérek, rozék és vörösek onnantól ott várják, hogy végül lepalackozzák őket. tovább »

A Nagygombos Borászat területeivel együtt kaptunk egy hárslevelű-ültetvényt is. Régi telepítés, ami nagy kihívással jár, de szeretjük ezt a fajtát, és igazán izgalmas feladat, hogy megtaláljuk azt a stílust, ami aztán a mi mátrai hárslevelűnk lesz. tovább »